Fê Mendes on Instagram: "Só o temaki já custaria 40 reais! Fazer sushi em casa sai mesmo barato, ainda mais quando temos pescados a um bom preço. A coloração desse atum é mais rosada porque ele é de atmosfera modificada (ATM), um tratamento dado a alguns alimentos para conserva-los por mais tempo. O sabor é sim diferente daqueles grandes atuns mexicanos e espanhóis, vermelhos e frescos (especialmente se eles forem maturados), mas atum de ATM também é gostoso e de textura bem macia. Como eu semp