🍟 Frites (ou presque)🍟 Quid des frites en keto ? Navet, rutabaga, céleri, potimarron .. ils contiennent tous une faible quantité de glucides certes...mais ! Mais leur index glycémique augmente avec la cuisson ! L'index glycémique c'est l'échelle de Richter de la montée de la glycémie après avoir mangé un aliment. S'il est haut la glycémie augmente.. Est ce qu'on s'interdit une portion de frites de la sorte ? Non ! Si on vous dit le contraire..dommage (fuyez 🤫) Félicitez vous de ne pas manger
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Chloe Shaw-Jackson | Nutritionniste on Instagram: "Je suis nutritionniste, et voilà pourquoi je ne mange plus dans les fast-foods 🍔❌ 🍟 Un repas faussement salé Les frites et le pain ne paraissent pas sucrés, pourtant une fois digérés, ils deviennent du glucose. Ajoutez un soda, et vous obtenez une charge glycémique très élevée. 🧈 Le vrai problème : la qualité des graisses Je ne suis pas contre le gras, mais ici ce sont des graisses de friture et des sauces industrielles. Associées au sucre, c
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