Comment faire une bonne pâte à crêpes ? avec Benoît Castel
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🥞Découvrez les secrets de @benoit_castel pour préparer des crêpes moelleuses à souhait ! La recette du chef pour une vingtaine de crêpes ⬇️ - 500g de farine - 4 œufs - 150g de sucre - Environ 750g de lait (au moins 600g) en fonction de l’absorption de la farine 💡Faites la pâte la veille et réajustez le jour-j. 💡Avant cuisson, détendre la pâte avec du lait. - Par @kolskidavid - Images et montage : @annamarula_ #crepes #chandeleur #astuces #recette | ici Paris Île-de-France
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