Em uma panela, leve o açúcar, o sal, a manteiga e a água ao fogo até ferver. Em fogo baixo, acrescente toda a farinha, mexa bem até a massa desgrudar da panela. Coloque a massa em uma tigela. Trabalhe ...

O Profiteroles é um doce típico francês e teve como origem a realeza. No século 16 ele foi considerado uma sobremesa exclusiva da corte, por isso, é visto como uma sobremesa tão sofisticada. E que ...

Nesta segunda-feira, 28 de dezembro (28/12), a receita da Ana Maria Braga foi profiteroles de bacalhau, receita de origem francesa bastante tradicional. Confira o passo a passo. As informações são do ...

Num tacho, junte a água, o leite, o sal, o açúcar e a manteiga. Misture tudo e deixe ferver. De seguida, junte a farinha de trigo e mexa energicamente até descolar do fundo do tacho. Retire do lume e ...

INGREDIENTES Massa 1 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 colher (café) de ...

Feitos com massa choux, crescem pelo vapor. Asse a 200°C, recheie com sorvete firme e cubra com calda de chocolate. O segredo é secar a massa e adicionar ovos aos poucos. Você já entrou em um ...

Nada melhor do que finalizar uma deliciosa refeição com uma das sobremesas mais pedidas no mundo: profiteroles. Concorda? Então essa é a oportunidade de experimentar a receita do Ponte Vecchio, um dos ...