Fleischkonsum verlangt, dass dafür Tiere sterben. Oft geschieht das unter Stress und Qualen. Hofschlachtungen sind ein Weg, um ihnen viel davon zu ersparen. Wir waren beim ersten Mal dabei. Baiern – ...

Emotional, nicht sentimental nennt die Kuhfrau die Verbindung zu ihren Tieren. Sie erklärt: „Ich bedanke mich bei dem Tier, sage ihm, was passiert, und verabschiede mich vor dem Todesschuss von ihm, ...

Ophelia Nick ist die Bodenseeregion nicht fremd. Die Staatssekretärin im Berliner Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft stammt aus Nordrhein-Westfalen, hatte aber auf dem Hermannsberg einst ...

In ihren letzten Lebensstunden sind auch «glückliche» Rinder oder Schafe, die mit Artgenossen auf der Weide aufwachsen durften, alles andere als glücklich. Sie werden eingefangen, von der vertrauten ...

"Durch die Schlachtung im Hof bleiben die Tiere in ihrer gewohnten Umgebung und werden nicht bei hoher Verletzungsgefahr und von Ängsten begleitet auf einen Hänger getrieben", erklärt der Initiator ...

Essen/Ohlweiler (ots) - Hofschlachtsysteme Hensen GmbH bringt den meadock® auf den Markt: Der nur zehn Tonnen schwere High-Tech-Schlachtanhänger ist die erste Komplettlösung für mobile Hofschlachtung.

Rinder sind achtsam, haben schon bei kleinsten Änderungen auf dem Hof Stress; etwa, wenn ein fremdes Auto oder ein Unbekannter da ist. „Und die anderen riechen das“, sagt Maximilian Sauter aus ...

Unter welchen Bedingungen leben und sterben Tiere, deren Fleisch wir essen? Eine gute Schlachtung, gibt es das? Und wie geht der Ruf vieler Verbraucher nach besseren Haltungsbedingung zusammen mit der ...

Die Geodatenbank-basierte Suchmaschine Agrifinder von proplanta.de hilft alle Anbieter, Produkte, Angebote, Adressen und Standorte sowie weiterführende Informationen zum Suchbegriff Hofschlachtung ...

Thomas Bernhard betreibt seit über 25 Jahren Direktvermarktung von Fleischprodukten in seinem Hofladen in Gersdorf, Straß in Steiermark. Der Landwirt hat sich auf die Veredelung von Schweinefleisch ...

Hofschlachtsysteme Hensen GmbH bringt den meadock® auf den Markt: Der nur zehn Tonnen schwere High-Tech-Schlachtanhänger ist die erste Komplettlösung für mobile Hofschlachtung. Schlachtung und ...