Adoramos las recetas que Sergio y Javier proponen para hacer en casa, y esta vez se han superado con este 'entrecote' de ...

Pelar y cortar los boniatos en forma de bastón. Meter en agua durante unos 30 minutos. Pasado el tiempo, secar bien y embadurnar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de ...

Paso 1Poner en un cuenco 1 cucharadita de café instantáneo, 2 de azúcar moreno, 2 de salsa de soja, 2 de aceite de oliva y 4 de vino blanco y sal y pimienta. Mezclar bien. Poner el entrecot en una ...

Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Pelar y picar la cebolla finamente. Calentar una sartén con el aceite de oliva y estofar la cebolla. Salpimentar y retirar del fuego. Paso 2Disponer la cebolla ...

Una buena pieza de carne de vacuno cocinada a la plancha no necesita mucho más para ser un manjar, pero si quieres un resultado digno de restaurante de postín, solo necesitas dos ingredientes comunes ...

En una sartén, se doran los dientes de ajo cortados en láminas. Se agregan las setas limpias y troceadas, junto con las chalotas peladas y cortadas en cuartos. Se saltea el conjunto por espacio de 10 ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

La gastronomía española se destaca por su sabor y beneficios para la salud. La dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, aceite de oliva y pescado, se presenta como una opción nutritiva y ...

Comenzamos cociendo las patatas durante unos 25 minutos en una olla con abundante agua y una cucharada de sal. Cuando terminen las dejamos enfriar. Mientras tanto picamos el resto de ingredientes. Una ...

Hoy vamos a adentrarnos en el maravilloso mundo de las carnes rojas, esas delicias jugosas que nos hacen salivar con solo olerlas en la parrilla. Así que preparaos para un viaje carnívoro donde vamos ...