Blumenkohl sanft im Dampfgarer zubereitet: Mit einem Hauch Salz und Zitrone schmeckt er authentisch, frisch und rein. Gemüse pur, ohne Verzierungen! Einfach, klar und voller Aromen – dieser gedämpfte ...

Nicht nur Gastronomie-Profis, sondern auch viele experimentierfreudige Hobbyköche schwören auf den Dampfgarer und ziehen ihn jederzeit dem Kochtopf oder der Schmorpfanne vor. Doch was macht ihn so ...

Dieser Testbericht erschien erstmals am 20. Februar 2022. Wir haben ein neues Produkt getestet und den Artikel aktualisiert. In Zeiten, in denen selbst Männerrunden häufiger über die Vorzüge eines ...

Garen mit Dampf erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Wir waren im Dezember 2025 insbesondere von den Charakteristika des Modells KÜCHENminis Dampfgarer von WMF* Wir verlinken auf ausgesuchte ...

Blumenkohl gliedert sich in die bunte Reihe der Kohlfamilie ein. Ursprünglich aus Vorderasien stammend und zunächst im Mittelmeerraum beheimatet, zählt der weiße Karfiol inzwischen in ganz Europa zu ...

Egal, wo auf der Welt man ein arabisches oder israelisches Restaurant besuche, sagt Navot Shelach, zwei Sachen finde man ganz bestimmt auf der Karte: Blumenkohl und Auberginen. Die Tagesspiegel-App ...

Noch einmal Kartoffeln und schon wieder Klöße – aber diesmal sehen beide völlig anders aus. Die Kartoffeln werden gekocht, dann durch die Presse gedrückt, mit Mehl und Ei zu einem Teig gemischt, flach ...

Blumenkohl revolutioniert die Low-Carb-Küche als Ersatz für Reis und Kartoffeln. Mit nur 24 Kalorien und wertvollen Nährstoffen überzeugt das Superfood. Blumenkohl hatte lange den Ruf, eine eher ...

In Zeiten, in denen selbst Männerrunden häufiger über die Vorzüge eines starken Immunsystems diskutieren als über die Frage, wer nach Lewandowski bei Bayern die Tore schießen soll, rücken die ...