5. Cách pha bột bánh xèo đậu xanh và nước cốt dừa 1. Cách pha bột bánh xèo phổ biến Đổ 500 gam bột gạo và một thìa cà phê bột nghệ vào tô. Trộn bột với khoảng 250ml nước và 50ml nước cốt dừa.

Cách làm sợi bánh canh bột lọc thực ra không quá khó như nhiều người vẫn nghĩ. Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm cùng chút ít thời gian là bạn có thể làm được bánh canh bột lọc ngay tại nhà mà ...

Xương ống rửa qua, trụng với nước sôi cho bớt mùi hôi rồi rửa lại, để ráo nước. Với chân giò lợn, dùng dao cạo sạch phần lông rồi cho muối chà xát để khử mùi hôi và rửa lại với nước sạch.

Khác với bánh canh Trảng Bàng nấu cùng giò heo hay bánh canh cua ở Sài Gòn, bánh canh bột xắt Bến Tre được nấu với thịt vịt và huyết nếp. Không biết từ khi nào, bánh canh bột xắt đã trở thành ...

Tăng Thanh Hà kết hợp bột gạo với bột năng để sợi bánh canh dai nhưng vẫn mềm, ăn kèm thịt cua, sốt gạch cua béo ngậy, thơm ngon. Dù là phu nhân hào môn, Tăng Thanh Hà vẫn ưa thích các món ăn bình dân ...